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千叶豆腐不但好吃还有它独特的魅力,就是怎么做都漂亮美味,只是我家很少做来吃,因为须去很远的大菜场才有卖的,今天都想吃了,就做了一盘,一上桌就被洗盘了。
1/16 将千叶豆腐切成1厘米厚的片备用
2/16 五花肉洗净,切薄片备用
3/16 大葱切段,姜、蒜切片备用
4/16 杭椒洗净,去蒂切段,备用
5/16 锅烧热油,加入少许盐,放入千叶豆腐
6/16 煎至两面金黄后,捞出沥油备用
7/16 锅留底油,放入五花肉煎炒至香
8/16 加入料酒,炒香
9/16 加入葱、姜、蒜炒香
10/16 加入豆瓣酱,炒出红油
11/16 倒入千叶豆腐
12/16 倒入酱油,炒匀
13/16 倒入杭椒,炒断生
14/16 调入胡椒粉、味精炒匀即可
15/16 一道美味的小炒千叶豆腐就做好了
16/16 我是林乡,来香哈一起交流吧!
这个千叶豆腐可以做出锅多种口味,只要自己喜欢怎么做都美味哦,