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姜汁皮蛋

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独家 · 18.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名41.8万

下酒小菜,好吃易做。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 皮蛋去皮备用

    1/16 皮蛋去皮备用

  • 姜切末

    2/16 姜切末

  • 剁碎

    3/16 剁碎

  • 装入碗内

    4/16 装入碗内

  • 倒入清水

    5/16 倒入清水

  • 皮蛋切开

    6/16 皮蛋切开

  • 码入盘中

    7/16 码入盘中

  • 另备碗放入生抽

    8/16 另备碗放入生抽

  • 醋

    9/16

  • 盐

    10/16

  • 搅拌均匀

    11/16 搅拌均匀

  • 倒入姜汁

    12/16 倒入姜汁

  • 将调味汁倒入盘中

    13/16 将调味汁倒入盘中

  • 放入姜末即可

    14/16 放入姜末即可

  • 一道美味的姜汁皮蛋就做好了

    15/16 一道美味的姜汁皮蛋就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    姜末与调味汁分开放入,避免吃满口姜末。

    作者: 筱筱德

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