爽口青笋丝的做法_菜谱_香哈网
打开APP,查看更多视频做法>>

爽口青笋丝

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 2631收藏

独家 · 15.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名25.7万

莴笋含有多种维生素,碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,具有利尿通乳、清热解毒、宽肠通便、降低血压、小便不利、乳汁不通、上火便秘等功效。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 莴笋去皮,洗净,切细丝

    1/16 莴笋去皮,洗净,切细丝

  • 大蒜、葱切碎

    2/16 大蒜、葱切碎

  • 小番茄洗净后切成薄片

    3/16 小番茄洗净后切成薄片

  • 放入盘内,摆成自己喜欢的形状

    4/16 放入盘内,摆成自己喜欢的形状

  • 锅烧开水,放入莴笋丝汆烫至断生

    5/16 锅烧开水,放入莴笋丝汆烫至断生

  • 捞出放入冷开水中浸泡至冷透

    6/16 捞出放入冷开水中浸泡至冷透

  • 捞出沥干水分,倒入大碗中,加入盐

    7/16 捞出沥干水分,倒入大碗中,加入盐

  • 加入鸡精粉和大蒜碎

    8/16 加入鸡精粉和大蒜碎

  • 锅烧热油至冒烟

    9/16 锅烧热油至冒烟

  • 将热油淋入大蒜碎上

    10/16 将热油淋入大蒜碎上

  • 拌匀

    11/16 拌匀

  • 放入摆好盘的小番茄花上面

    12/16 放入摆好盘的小番茄花上面

  • 撒上葱花

    13/16 撒上葱花

  • 将莴笋叶子摆在旁边

    14/16 将莴笋叶子摆在旁边

  • 一道美味的爽口青笋丝就做好了

    15/16 一道美味的爽口青笋丝就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    调料可以随自己喜好加减,喜欢吃辣味的可以随意加入辣椒或者辣椒油。

    作者: 林乡

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐