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素食罗宋汤,酸酸甜甜,满足同时吃各种蔬菜的愿望…
1/14 准备食材,处理洗净(很喜欢土豆,多加了一个)
2/14 洋葱,胡萝卜切丁
3/14 土豆切小块
4/14 卷心菜切块,西红柿切丁
5/14 辅料:蒜,香叶洗净
6/14 准备番茄酱,盐
7/14 放油,加蒜爆香
8/14 放入洋葱和胡萝卜翻炒
9/14 炒至洋葱变白,放入剩下食材,继续翻炒
10/14 加水,末过蔬菜
11/14 适量番茄酱
12/14 放香叶,煮20分钟
13/14 起锅前放适量盐
14/14 乘入碗中
作为配菜,材料是四个人的量。
喜欢喝汤就减少食材,水多一些。