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*,吃出的是大海的味道和生蚝的鲜甜。生蚝一定要鲜活。不要太贪吃,一顿两只就差不多了。
1/14 鲜活的生蚝
2/14 新鲜的柠檬
3/14 准备一把撬蚝刀
4/14 冰块
5/14 生蚝洗刷干净
6/14 切几牙柠檬
7/14 用撬蚝刀撬开生蚝
8/14 切断肌柱
9/14 打开的生蚝汁水饱满
10/14 冰切碎
11/14 垫盘底
12/14 摆盘
13/14 一道美味的柠檬生蚝就做好了
14/14 我是浤辰,来香哈一起交流吧
能吃辣的话,加些TABASCO辣酱味道也很好。用青柠也可以,味道稍有差异。