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蚂蚁上树即肉末粉丝，是很简单的一道川菜！
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/12 粉丝温水泡软。
2/12 放开水中烫熟。
3/12 煮熟粉丝加一些水，防止粘一起。
4/12 猪肉木备用。
5/12 葱姜蒜切末，小米椒、杭椒切圈。
6/12 锅中油热后，划散猪肉末。
7/12 加葱姜蒜爆香。
8/12 加豆瓣酱炒出红油。
9/12 加小米椒、杭椒爆香。
10/12 加粉丝、少许水翻炒。
11/12 加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味。
12/12 成品。
粉丝煮完后加些水，防粘。
