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虾仁 鸡蛋 干贝 这三种食材都是鲜味的原料,而且营养丰富,干贝很适合秋冬季节食用。
1/6 虾仁500g去壳去背线,洗干净(图中的背线还没开)剁成虾泥,干贝泡发的捏碎到虾泥中。
2/6 鸡蛋热油锅炒熟 出锅 ,将胡萝卜剁碎后跟鸡蛋花拌均匀待用。
3/6 将列表配料和主料都放一个大容器内顺时针方向转,看起来主配料都均匀了就可以了。
4/6 包法就不示范了,大家都有自己的手法,实在不会的其他哈友也都有图,麻烦需要的亲自己找找了。
5/6 水开后下饺子,放了一点盐,汤里的盐不在配料表里哦,加盐防止粘锅。
6/6 出锅了,没时间摆盘,孩子们都等吃呢。嘻嘻?