蒜蓉香辣扇贝肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉香辣扇贝肉
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蒜蓉香辣扇贝肉

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*,配上蒜蓉和蒜蓉辣椒酱,又香又辣,说了戒辣椒的,怎么又辣上了,嘎嘎。

作者: 丫丫美厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图,香辣得让人多吃碗饭。

    1/11 成品图,香辣得让人多吃碗饭。

  • 备齐食材。

    2/11 备齐食材。

  • 各自切好。

    3/11 各自切好。

  • 扇贝肉开水焯下,去内脏冲水洗干净。

    4/11 扇贝肉开水焯下,去内脏冲水洗干净。

  • 把蒜蓉煸香。

    5/11 把蒜蓉煸香。

  • 放入扇贝肉一起炒。

    6/11 放入扇贝肉一起炒。

  • 放入适量蒜蓉香辣酱。

    7/11 放入适量蒜蓉香辣酱。

  • 放入青红辣椒一起炒,起锅前放点鸡精。

    8/11 放入青红辣椒一起炒,起锅前放点鸡精。

  • 黄瓜铺盘。

    9/11 黄瓜铺盘。

  • 香辣扇贝肉出锅装盘,撒上葱花。

    10/11 香辣扇贝肉出锅装盘,撒上葱花。

  • 真是很下饭下酒的一道菜。

    11/11 真是很下饭下酒的一道菜。

  • 小贴士

    *肉一定要去内脏*冲洗干净,因为蒜蓉香辣酱咸,就不要另外加盐了。

    作者: 丫丫美厨

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