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酱焖小萝卜
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酱焖小萝卜

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跟着范玖炘老师学做的:酱焖小萝卜. 非常美味的一道北京风味的美食、萝卜经过四成热油炸至后更入味、五花肉中加入黄豆酱、与其它佐料一起炒制、做出来的肉肉香而不腻、非常好吃、非常下饭的一道菜、喜欢!

作者: 沙儿飞飞飞
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备

    1/15 准备

  • 小红萝卜用油炸至起皱捞出

    2/15 小红萝卜用油炸至起皱捞出

  • 锅中倒入适量油、下入八角炒香

    3/15 锅中倒入适量油、下入八角炒香

  • 下入五花肉翻炒

    4/15 下入五花肉翻炒

  • 下入料酒炒片刻

    5/15 下入料酒炒片刻

  • 下入葱姜蒜末炒香

    6/15 下入葱姜蒜末炒香

  • 下入黄豆酱炒香

    7/15 下入黄豆酱炒香

  • 下入一点水煮一会儿

    8/15 下入一点水煮一会儿

  • 下入萝卜

    9/15 下入萝卜

  • 下入酱油、一点点盐、炒均匀

    10/15 下入酱油、一点点盐、炒均匀

  • 下入糖炒均匀

    11/15 下入糖炒均匀

  • 起锅

    12/15 起锅

  • 好香哦

    13/15 好香哦

  • 好吃

    14/15 好吃

  • 赶紧做吧

    15/15 赶紧做吧

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