彩椒爆牛肉的做法_菜谱_香哈网
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彩椒爆牛肉
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彩椒爆牛肉

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这个菜简单好上手。牛肉是已经囟好的,卤牛肉是以牛肉为主料制成的一道美食,可作为冷盘,也可作为炒菜的主料。

作者: 网中游泳的鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/9 成品图。

  • 锅烧热下油。

    2/9 锅烧热下油。

  • 放入姜、蒜爆香。

    3/9 放入姜、蒜爆香。

  • 放入彩椒。

    4/9 放入彩椒。

  • 炒至断生。

    5/9 炒至断生。

  • 放入切好的卤牛肉。

    6/9 放入切好的卤牛肉。

  • 加少许水、生抽翻炒均匀。

    7/9 加少许水、生抽翻炒均匀。

  • 待汁水收干撒入香菜。因为卤牛肉有咸味,就不需要加盐。

    8/9 待汁水收干撒入香菜。因为卤牛肉有咸味,就不需要加盐。

  • 装盘。

    9/9 装盘。

  • 小贴士

    卤牛肉已经很干,后面加少许水,是为了让卤牛肉的味道渗透到彩椒中。卤牛肉有咸味,不需要加盐。

    作者: 网中游泳的鱼

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