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家常猪肉馅酿豆腐,豆腐切方块,挖空里面,不要挖漏,装入肉馅下锅煎至金黄,先煎肉馅一面,煎好以后码盘,用番茄酱、蒜末、盐、老抽、淀粉调汁,非常好吃哦。
1/9 猪肉馅加盐、十三香、大料、葱末、老抽、食用油
2/9 打入一个鸡蛋
3/9 豆腐平均分成4块,挖掉中间,不要挖漏
4/9 挖出的豆腐和馅拌在一起
5/9 用勺子装在挖号的豆腐中间
6/9 下锅煎至面金黄
7/9 翻好一面翻面
8/9 浇汁,放葱花点缀
9/9 上桌