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红糖汤圆
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红糖汤圆

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冬至啦,出门在外只能自己煮汤圆了。

作者: 心诺小娘子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 水开后放进汤圆,直至煮到明显涨大再关火,一定要搅拌,不然会糊住

    1/6 水开后放进汤圆,直至煮到明显涨大再关火,一定要搅拌,不然会糊住

  • 另拿一个炒锅,放一点油,加切碎的葱头下去。暴香,爆干之后盛起来备用。

    2/6 另拿一个炒锅,放一点油,加切碎的葱头下去。暴香,爆干之后盛起来备用。

  • 把汤圆捞出来,捞一点刚刚煮汤圆的水,不要太多。

    3/6 把汤圆捞出来,捞一点刚刚煮汤圆的水,不要太多。

  • 加入红糖(视个人口味,不喜欢太甜的少加点)搅拌,翻炒,直至汤圆上色入味。

    4/6 加入红糖(视个人口味,不喜欢太甜的少加点)搅拌,翻炒,直至汤圆上色入味。

  • 加入刚刚爆好的葱头油搅拌,起锅

    5/6 加入刚刚爆好的葱头油搅拌,起锅

  • 撒芝麻。可以等凉一点点吃。QQ的比较好吃。也不要太凉。会硬哦。汤圆一定要买没有馅的,才不会腻。

    6/6 撒芝麻。可以等凉一点点吃。QQ的比较好吃。也不要太凉。会硬哦。汤圆一定要买没有馅的,才不会腻。

  • 小贴士

    火不要太大。

    作者: 心诺小娘子

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