红烧肉焖竹笋的做法_菜谱_香哈网
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红烧肉焖竹笋

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独家 · 23.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名47.6万

作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉洗净切块

    1/21 五花肉洗净切块

  • 开水烫一下肉块

    2/21 开水烫一下肉块

  • 香葱洗净切段

    3/21 香葱洗净切段

  • 香葱摆放到锅底

    4/21 香葱摆放到锅底

  • 把肉块摆放到香葱上

    5/21 把肉块摆放到香葱上

  • 倒入料酒

    6/21 倒入料酒

  • 倒入老抽

    7/21 倒入老抽

  • 放冰糖

    8/21 放冰糖

  • 撒入盐

    9/21 撒入盐

  • 放入姜片

    10/21 放入姜片

  • 倒入清水

    11/21 倒入清水

  • 开大火

    12/21 开大火

  • 竹笋洗净切片备用

    13/21 竹笋洗净切片备用

  • 14/21

  • 此时转小火

    15/21 此时转小火

  • 汤汁少时加竹笋

    16/21 汤汁少时加竹笋

  • 把竹笋搅拌到汤汁中

    17/21 把竹笋搅拌到汤汁中

  • 焖烧二十分钟

    18/21 焖烧二十分钟

  • 汤汁基本收干即可

    19/21 汤汁基本收干即可

  • 一道美味的红烧肉焖竹笋就做好了

    20/21 一道美味的红烧肉焖竹笋就做好了

  • 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

    21/21 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    盐和糖可以根据自己的口味酌情增减

    作者: 苹果树的花

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