保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 3957收藏
27.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3397
糯米蒸蛋 糯米是传统的主食之一，在生活中占据着重要地位，因此各种节日多为糯米做成的各种食品。对食物的追求高了，形态也不断升级，糯米搭配颜色鲜艳的营养蔬菜，塑造成鸡蛋的形状，这样不但保存了原本的软糯，还增加Q弹；好吃好玩，一款萌哒哒早餐就这样诞生了。
25分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/6 用猪油将萝卜玉米爆香，油可以多放一点。
2/6 倒入浸泡过的糯米，放入盐、酱油、耗油翻炒均匀。
3/6 鸡蛋打个小洞去掉里面的蛋白，留蛋黄；然后把炒好的配料装进鸡蛋内。
4/6 用锡纸包好放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。
5/6 成品图
6/6 成品图
