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好久没做面食了,胖妞爱吃玉米粒火腿肠,就做了这个简单火腿卷。
1/13 感觉萌萌的。
2/13 备齐食材,酵母温水融化,放置几分钟。
3/13 菠菜焯水。
4/13 放到料理机打碎。
5/13 先放入酵母水和面,再倒入适量菠菜汁继续和面。
6/13 和到盆光面光手光。
7/13 这个天太冷了,我是烤箱稍微预热一下,放置里面发酵50分钟,膨胀两倍大,指按不回缩就发酵完成。
8/13 揉面排气,搓成长条。
9/13 卷在火腿肠上。
10/13 放置蒸锅二次发酵30分钟,再开火蒸20分钟,焖5分钟后再开锅。
11/13 松软可口,淡淡菠菜香。
12/13 简单好做,小朋友都爱吃。
13/13 每次拍美食头疼,这个天拍包子馒头还好,可锅蒸,菜品啊,摆得半天都凉了,嘎嘎,不过这位是做美食的小乐趣。