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目本来想要做成开花馒头，多次醒发，多次加面粉。反反复复多次加干粉。蒸出来有一点点的像。但是没成功。可能还是醒发得时间不够。但很好吃。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 用少量的温牛奶化开酵母，把所有的食材放在一起合成稍微软的面团。醒发。
2/9 醒发好后，如果面团颜色过浅，加入适量的紫薯粉揉匀，醒发。
3/9 醒发好后，如果感觉面团发软，凭感觉加入紫薯粉或面粉。
4/9 然后分成大小相等的小面团。
5/9 揉匀。
6/9 把模具抹上黄油。
7/9 把面团放在模具里再次醒发。
8/9 放入蒸锅水开25分钟后关火。
9/9 出锅。
面和的稍微软一点，为的是往里面多加点紫薯粉或者面粉。这样蒸熟以后很好吃。
