蒜香青豆

做法 将做法保存到手机

• 

  1/5 准备新鲜的青豆备用，这点大概有半斤多点吧

• 

  2/5 再准备几头大蒜

• 

  3/5 锅里烧热水，水开之后放入青豆焯水，看着颜色变深了就可以捞出来了

• 

  4/5 锅里放入比炒菜多一点的油，待油温有点烫手的时候放入沥干水的青豆，小火慢炸，一定要多翻炒，

• 

  5/5 然后把大蒜切沫，这步我忘了拍照了，青豆差不多要炸八到十分钟左右，然后再将多余的油盛出去，把大蒜沫放入锅里，再放入少许盐，孜然粉，五香粉继续翻炒几下就可以出锅了，一道百搭的小零嘴就做好了，

小贴士

炸的时候一定要小火慢炸，最后出锅的时候可以放入少许干辣椒，花椒都可以，根据自己的喜好随便变换

作者: 做自己de女王