覆盆子草莓蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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覆盆子草莓蛋糕
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覆盆子草莓蛋糕

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如果你是一个颜值控,那么对于美食颜值的要求怎么能降低呢,高颜值的食物不仅看上去赏心悦目,味道自然也不会差。爱烘焙爱生活,做甜点是一件令我很享受的事

作者: 棉花糖604
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/13 准备材料

  • 把可可粉和盐加入低粉中,搅拌均匀

    2/13 把可可粉和盐加入低粉中,搅拌均匀

  • 把红糖和60克糖还有两个鸡蛋,加入融化黄油里,搅拌均匀

    3/13 把红糖和60克糖还有两个鸡蛋,加入融化黄油里,搅拌均匀

  • 把拌好的蛋糕粉分次加入黄油中,搅拌均匀

    4/13 把拌好的蛋糕粉分次加入黄油中,搅拌均匀

  • 冬天天气比较冷,不好搅拌可以隔温水搅拌均匀

    5/13 冬天天气比较冷,不好搅拌可以隔温水搅拌均匀

  • 搅拌好的蛋糕糊放入模具,烤箱预热200度左右,12~15分钟,

    6/13 搅拌好的蛋糕糊放入模具,烤箱预热200度左右,12~15分钟,

  • 烤好后,用勺子或小杯子在蛋糕上压出一个小坑

    7/13 烤好后,用勺子或小杯子在蛋糕上压出一个小坑

  • 把65克砂糖加入奶油蛋芝士里

    8/13 把65克砂糖加入奶油蛋芝士里

  • 低速打匀后,加入牛奶,可以用淡奶油,我家里刚好用完了,所以只好用牛奶了,味道还是很不错的

    9/13 低速打匀后,加入牛奶,可以用淡奶油,我家里刚好用完了,所以只好用牛奶了,味道还是很不错的

  • 打至粘稠加入覆盆子果泥

    10/13 打至粘稠加入覆盆子果泥

  • 把覆盆子果泥跟奶油搅拌均匀

    11/13 把覆盆子果泥跟奶油搅拌均匀

  • 挖一勺奶油放入蛋糕里,上面放上草莓,美味的蛋糕就完成了

    12/13 挖一勺奶油放入蛋糕里,上面放上草莓,美味的蛋糕就完成了

  • 咬一口酸酸甜还有巧克力香,好满足

    13/13 咬一口酸酸甜还有巧克力香,好满足

  • 小贴士

    烤的时候注意温度,时间不易过长,不然蛋糕很容易开裂

    作者: 棉花糖604

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