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蘑菇饼干(Diy蘑古力)
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蘑菇饼干(Diy蘑古力)

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小朋友喜欢的一款饼干,因为某品牌的原因很少买蘑古力给我家小侄吃,他又心心念念着,这不就学着了这款蘑古力饼干给他解解馋。

作者: 静子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油软化后加糖粉,加牛奶,加低筋混合均匀。

    1/14 黄油软化后加糖粉,加牛奶,加低筋混合均匀。

  • 搓3克左右一个小圆球

    2/14 搓3克左右一个小圆球

  • 搓蘑菇梗,一头尖,一头圆一点,(差不多捏好时先把烤箱预热上火165℃,下火150℃)

    3/14 搓蘑菇梗,一头尖,一头圆一点,(差不多捏好时先把烤箱预热上火165℃,下火150℃)

  • 蘑菇帽也是按扁后中间窝一个小洞,我用筷子头帮助,这样可以快速做个蘑菇帽子。

    4/14 蘑菇帽也是按扁后中间窝一个小洞,我用筷子头帮助,这样可以快速做个蘑菇帽子。

  • 把蘑菇梗和蘑菇帽连接起来捏拢。

    5/14 把蘑菇梗和蘑菇帽连接起来捏拢。

  • 同预热温度,入烤箱烤20分钟。

    6/14 同预热温度,入烤箱烤20分钟。

  • 出炉晾凉

    7/14 出炉晾凉

  • 德芙牛奶巧克力两块加10克牛奶融化拌匀。

    8/14 德芙牛奶巧克力两块加10克牛奶融化拌匀。

  • 拿着蘑菇梗,用蘑菇帽滚一圈,蘑菇帽就粘上巧克力了。

    9/14 拿着蘑菇梗,用蘑菇帽滚一圈,蘑菇帽就粘上巧克力了。

  • 草莓味的也是一样的做法

    10/14 草莓味的也是一样的做法

  • 黑色巧克力蘑菇

    11/14 黑色巧克力蘑菇

  • 粉粉的草莓巧克力蘑菇

    12/14 粉粉的草莓巧克力蘑菇

  • 萌萌的蘑菇有没有?晾干巧克力就可以密封保存了。

    13/14 萌萌的蘑菇有没有?晾干巧克力就可以密封保存了。

  • 要不要来一个?我自己也很喜欢的

    14/14 要不要来一个?我自己也很喜欢的

  • 小贴士

    巧克力要加牛奶或奶油融化成巧克力酱,我家烤箱脾气大,我的火候调得小一点。味道可以选自己喜欢,还可以做抹茶味道的。

    作者: 静子

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