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通草炖鲫鱼

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通草有通乳的作用,与消肿利水、通乳的鲫鱼、黄豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用,此道汤品是缺乳的新妈妈必备的一道药膳。如果有害怕鱼刺的新妈妈可以偶尔用鲶鱼或鸭肉炖汤。

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净

    1/8 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净

  • 黄豆芽、通草洗净备用

    2/8 黄豆芽、通草洗净备用

  • 锅置火上,加入适量清水,放入鲫鱼,小火煮15分钟

    3/8 锅置火上,加入适量清水,放入鲫鱼,小火煮15分钟

  • 再放入通草、黄豆芽

    4/8 再放入通草、黄豆芽

  • 盐,炖煮10分钟

    5/8 盐,炖煮10分钟

  • 去掉黄豆芽、通草,即可食鱼饮汤

    6/8 去掉黄豆芽、通草,即可食鱼饮汤

  • 一道适合产后新妈妈食用的通草炖鲫鱼就做好了

    7/8 一道适合产后新妈妈食用的通草炖鲫鱼就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    8/8 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    害怕鱼刺的新妈妈可以偶尔用鲶鱼或鸭肉炖汤。

    作者: 林乡

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