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番茄疙瘩
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番茄疙瘩

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冬天的早上吃碗热乎乎的疙瘩,别提多暖和下。喜欢的亲们,赶紧试着做下吧,很简单的。

作者: 柠檬橘语
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把适量面粉倒入碗中,一点点加入温水调面粉(面粉看几个人吃,自己注意量,水要一点一点地加,宁可干点也不能稀哦,干了好歹还是疙瘩,稀了就成糊了)

    1/11 把适量面粉倒入碗中,一点点加入温水调面粉(面粉看几个人吃,自己注意量,水要一点一点地加,宁可干点也不能稀哦,干了好歹还是疙瘩,稀了就成糊了)

  • 鸡蛋打散

    2/11 鸡蛋打散

  • 番茄洗净切块,可去皮也可不去

    3/11 番茄洗净切块,可去皮也可不去

  • 锅中放油,倒入鸡蛋液炒几下

    4/11 锅中放油,倒入鸡蛋液炒几下

  • 炒好后的鸡蛋盛到碗里待用

    5/11 炒好后的鸡蛋盛到碗里待用

  • 倒入番茄翻炒一会

    6/11 倒入番茄翻炒一会

  • 倒入适量清水烧开

    7/11 倒入适量清水烧开

  • 倒入面疙瘩,边倒边用筷子搅拌均匀

    8/11 倒入面疙瘩,边倒边用筷子搅拌均匀

  • 疙瘩煮的差不多了,倒入鸡蛋

    9/11 疙瘩煮的差不多了,倒入鸡蛋

  • 加适量盐、胡椒粉、味精,还可以加点葱什么的会更香

    10/11 加适量盐、胡椒粉、味精,还可以加点葱什么的会更香

  • 装盘,开吃。

    11/11 装盘,开吃。

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