三鲜腐竹堡的做法_菜谱_香哈网
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三鲜腐竹堡
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三鲜腐竹堡

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用心做好每一道菜

作者: 雅琴小仙女cN48
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 食材洗干净后,腐竹切段,五花肉,猪肝,火腿肠都切片,青红椒切片,生姜大蒜子切片

    2/9 食材洗干净后,腐竹切段,五花肉,猪肝,火腿肠都切片,青红椒切片,生姜大蒜子切片

  • 食材切配好后,五花肉,猪肝加点盐,生粉,料酒上浆

    3/9 食材切配好后,五花肉,猪肝加点盐,生粉,料酒上浆

  • 上好浆后,把青红椒和五花肉,猪肝放在一起过油,过完油后倒入漏勺沥油

    4/9 上好浆后,把青红椒和五花肉,猪肝放在一起过油,过完油后倒入漏勺沥油

  • 锅里加点油煸香生姜,大蒜子

    5/9 锅里加点油煸香生姜,大蒜子

  • 再加两碗水,水烧开后加盐,味精

    6/9 再加两碗水,水烧开后加盐,味精

  • 再倒入腐竹,再加生抽,蚝油,春味陈醋

    7/9 再倒入腐竹,再加生抽,蚝油,春味陈醋

  • 小火煮十分钟后,勾点薄芡淋油,使汤汁更亮丽

    8/9 小火煮十分钟后,勾点薄芡淋油,使汤汁更亮丽

  • 美食出锅啦

    9/9 美食出锅啦

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