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天然食材,原始加工
1/5 准备辅料并蒸熟
2/5 搅拌成泥加糖加酵母粉和面。1黄色:南瓜胡萝卜蛋黄,不加水。2绿色:加少许或不加水。3紫色:蒸气水流在盘中未倒,否则加少许水。4白色:蛋白加少许水或不加
3/5 醒发
4/5 各种制作,玫瑰花把面制成饺子皮,错开叠放,长条对折后卷起(忘了拍过程)
5/5 成品醒发至未制品前的发面状态,上锅蒸15分钟即可。也可换成面包粉,烤箱烤制
黄色面团不加水也大于其他,我加了吸水强的黄玉米面,让颜色更颜