抹茶毛豆年糕的做法_菜谱_香哈网
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抹茶毛豆年糕
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抹茶毛豆年糕

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毛豆泥加抹茶粉别具风味,吃过你就会爱上的一道甜品!

作者: 2001_ben
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将毛豆洗净煮烂

    1/8 将毛豆洗净煮烂

  • 过凉水

    2/8 过凉水

  • 剥去毛豆上面的薄膜

    3/8 剥去毛豆上面的薄膜

  • 加少许水在破壁机中打碎

    4/8 加少许水在破壁机中打碎

  • 豆泥打好后加入白糖搅拌均匀

    5/8 豆泥打好后加入白糖搅拌均匀

  • 年糕煮透捞出拌上白糖

    6/8 年糕煮透捞出拌上白糖

  • 码在盘子里2垛

    7/8 码在盘子里2垛

  • 一垛浇上甜豆泥另一垛浇上黑糖蜜,然后分别撒上少许抹茶粉即可。

    8/8 一垛浇上甜豆泥另一垛浇上黑糖蜜,然后分别撒上少许抹茶粉即可。

  • 小贴士

    毛豆煮熟过凉水就很容易去掉豆衣

    作者: 2001_ben

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