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毛豆泥加抹茶粉别具风味,吃过你就会爱上的一道甜品!
1/8 将毛豆洗净煮烂
2/8 过凉水
3/8 剥去毛豆上面的薄膜
4/8 加少许水在破壁机中打碎
5/8 豆泥打好后加入白糖搅拌均匀
6/8 年糕煮透捞出拌上白糖
7/8 码在盘子里2垛
8/8 一垛浇上甜豆泥另一垛浇上黑糖蜜,然后分别撒上少许抹茶粉即可。
毛豆煮熟过凉水就很容易去掉豆衣