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宝贝很爱看海绵宝宝,所以把他做成海绵蛋糕杯,有一次去欧尚超市,看到甜点店的橱窗里放了一款蛋挞可可杯,马上被这只有内涵的杯子吸引了,回家果断买了模具,做失败了N多次后,终于成功了,以前都认为只有在面包店里才能吃的甜点,现在自己可以在家轻松做。
1/11 准备材料
2/11 把糖放入鸡蛋中
3/11 打发至提起打蛋器,纹路可以停留五秒不消失
4/11 把低粉,可可粉和红曲粉过筛到蛋糊里,以切拌的方式快速,搅拌均匀
5/11 倒入融化黄油,搅拌均匀
6/11 模具抹油,这样比较好脱模,我用的是玉米油,融化黄油也可以
7/11 把蛋糕胡倒入模具中,六七分满即可
8/11 烤箱预热170度,上下火中层20分钟
9/11 放凉脱模
10/11 这是成品,一下午做了三种颜色三种口味的
11/11 最后把酸奶倒入蛋糕杯中,摆上自己喜欢的水果,这个甜点就完成了