土豆猪肉闷饭的做法_菜谱_香哈网
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土豆猪肉闷饭
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土豆猪肉闷饭

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作者: 懒饭噫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 锅里洗干净放入大米进去煮

    2/13 锅里洗干净放入大米进去煮

  • 大火烧开煮五分钟

    3/13 大火烧开煮五分钟

  • 大米,六成熟关火

    4/13 大米,六成熟关火

  • 用沥筛把米饭沥干水分

    5/13 用沥筛把米饭沥干水分

  • 锅里放入少许油,放入五花肉进去煎至金黄

    6/13 锅里放入少许油,放入五花肉进去煎至金黄

  • 放入土豆丁翻炒均匀

    7/13 放入土豆丁翻炒均匀

  • 加入一勺盐搅拌均匀

    8/13 加入一勺盐搅拌均匀

  • 扣上米饭加入少许水,延着周围进去水

    9/13 扣上米饭加入少许水,延着周围进去水

  • 盖上锅盖煮十分钟

    10/13 盖上锅盖煮十分钟

  • 关火了,熟了

    11/13 关火了,熟了

  • 香喷喷的土豆猪肉饭就闷好了

    12/13 香喷喷的土豆猪肉饭就闷好了

  • 煮好的时候满屋飘香

    13/13 煮好的时候满屋飘香

  • 小贴士

    大米在刚开始煮的是不要煮过了,以免做土豆饭的时候不好吃,在焖土豆的时候。水要加少许,不易过多

    作者: 懒饭噫

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