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秋冬季节比较干燥,容易上火喉咙干痒,肺热。家有俩宝还有老人,都是重点保护对象,所以说我每年这个时候都开始做点川贝柠檬膏来分享给家人。
1/6 将柠檬表皮用食盐搓洗后在用水泡一下
2/6 准备好冰糖
3/6 川贝磨成粉末
4/6 柠檬表皮擦干水分切片去籽
5/6 砂锅里无油无水,放入冰糖一层,在放柠檬层,再放川贝粉末。
6/6 隔水炖煮,炖的时候勤往外侧添水防止烧干,炖12个小时后关火,凉却后装入密封瓶就可以了,早晚喝一杯川贝柠檬水,防止感冒咳嗽
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