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薄饼
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薄饼

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第二天熥一*

作者: 晒太阳123456
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面加热水和面,不能太热别超过六七十度,会烫熟,醒面半小时

    1/8 面加热水和面,不能太热别超过六七十度,会烫熟,醒面半小时

  • 擀皮,大概直接十厘米左右

    2/8 擀皮,大概直接十厘米左右

  • 一沓七八张都可以 ,每一张刷满油,叠一起

    3/8 一沓七八张都可以 ,每一张刷满油,叠一起

  • 一沓七八张,没试过更多张,怕不熟

    4/8 一沓七八张,没试过更多张,怕不熟

  • 叠一起先用手压开 ,再两面擀,不能单面擀

    5/8 叠一起先用手压开 ,再两面擀,不能单面擀

  • 擀好,大概二十多里面直径,放锅屉上,抹油或者放屉布,上汽开锅蒸八分钟

    6/8 擀好,大概二十多里面直径,放锅屉上,抹油或者放屉布,上汽开锅蒸八分钟

  • 开吃吧,豆芽菜,酸菜,韭菜炒鸡蛋,酸菜粉丝肉,还有打包的烤鸭,配上黄瓜葱丝甜面酱

    7/8 开吃吧,豆芽菜,酸菜,韭菜炒鸡蛋,酸菜粉丝肉,还有打包的烤鸭,配上黄瓜葱丝甜面酱

  • 一点不沾,每一层面必须刷满油,OK了

    8/8 一点不沾,每一层面必须刷满油,OK了

  • 小贴士

    刷油刷满,再说一遍

    作者: 晒太阳123456

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