抹茶玫瑰小面包的做法_菜谱_香哈网
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抹茶玫瑰小面包
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抹茶玫瑰小面包

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.5万

口感清新,咸甜适宜

作者: 绿雪三岁啦Wqzg
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/7 准备好所有食材

  • 放入面包机中揉面

    2/7 放入面包机中揉面

  • 揉好的面团取出排气,揉成一个个小圆

    3/7 揉好的面团取出排气,揉成一个个小圆

  • 20分钟后擀成圆片,然后叠压排列,卷起,从中间切开后,稍作整理,就变成一朵玫瑰花

    4/7 20分钟后擀成圆片,然后叠压排列,卷起,从中间切开后,稍作整理,就变成一朵玫瑰花

  • 放入烤箱发酵,此步大概需要1个小时

    5/7 放入烤箱发酵,此步大概需要1个小时

  • 发酵好的面包涂抹蛋液后继续放入烤箱烤10分钟

    6/7 发酵好的面包涂抹蛋液后继续放入烤箱烤10分钟

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    发酵一定要到之前的两倍大,冬天可以适当少放点水

    作者: 绿雪三岁啦Wqzg

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