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菜品家菜普通炖制，是冬天的补品，菜品鲜美经济
1/6 鸭边腿，藕，莴笋，白萝卜，葱姜蒜
2/6 鸭边腿切成块，把配料切块
3/6 鸭边腿用水串一下5分种
4/6 爆炒，炝锅，面酱
5/6 把串好鸭边腿，配料倒入锅中加入爆炒好的酱料，加盐，味精，鸡精，耗油，料酒，花椒，大料，白糖
6/6 小火炖制40分种，菜品装盘
收汁加入生抽，成金黄色
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45分钟
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