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把简单的食材做成自己满意成度最有成就感了，摆盘和点缀也是最关键了，这样能让一盘美食显得更精致有食欲。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 土豆去皮洗净
2/13 切成两半，上蒸锅蒸熟。
3/13 瘦肉剁成肉末加生抽、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀。)
4/13 准备好蒜末、葱花、干红椒待用。
5/13 蒸好的土豆取出装碗里用勺子压成泥状
6/13 将保鲜袋套入另只碗内，土豆泥倒入保鲜袋里，然后做成竹笋的形状摆放盘中，形状也可以自己随意做。
7/13 锅里倒适量的油烧热，肉末倒入锅中加少许老抽上色，再加入辣椒段和蒜末。
8/13 倒入少许水淀粉勾芡，淋上味极鲜出锅。
9/13 将肉末均匀淋浇土豆泥上
10/13 撒上葱花
11/13 成品图
12/13 成品图
13/13 成品图
