保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 1439收藏
9.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9160
烤酸菜 在我们的饮食中，酸菜可以说是开胃、下饭的小菜。然而它的制作工序却不简单，这样来之不易的好菜，只有炒的吃法实在太单调了，不妨试试烤的，味道绝对是棒棒哒。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 酸菜放入水中泡5分钟。
2/11 捞出切丝备用。
3/11 油入锅烧至5成热后，倒进装有干辣椒的碗里，成辣椒油。
4/11 将酸菜铺在垫有锡纸的烤盘内，均匀倒上辣椒油。
5/11 烤箱上下火200度预热5分钟，然后把酸菜放入烤制10分钟。
6/11 蒜头切碎成蒜蓉。
7/11 加入蒜蓉和烧烤粉，与酸菜搅拌均匀。
8/11 再放入烤箱200度烤制5分钟即可。
9/11 成品
10/11 成品
11/11 成品
