五彩糯米蛋的做法_菜谱_香哈网
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五彩糯米蛋
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五彩糯米蛋

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借鉴于扬州炒饭

作者: 春云殿下bMui
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯浸泡6-7小时后与所有辅料拌匀

    1/4 糯浸泡6-7小时后与所有辅料拌匀

  • 用开蛋器开蛋后取出蛋清留下蛋黄

    2/4 用开蛋器开蛋后取出蛋清留下蛋黄

  • 依次装入五彩糯米

    3/4 依次装入五彩糯米

  • 下蒸锅大约半小时左右蒸熟即可

    4/4 下蒸锅大约半小时左右蒸熟即可

  • 小贴士

    要用咸蛋,整个过程不需要加盐,也不需要加油,咸蛋黄本身会出油

    作者: 春云殿下bMui

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