保存到手机
看更多做法
9.3万点赞 · 83收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.0万
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 面粉加入鸡蛋，盐。
2/9 顺一个方向打光滑，注:加水时不能一次加完分三次加水，
3/9 准备刮板，放水里润软，为的是没有硬毛乍。我的是自制的，可以买到。
4/9 电饼铛上火不开，下火250℃，待温度起来用五花肉擦一边锅面，倒入面桨用刮板顺时针方向轻轻转圆。
5/9 和小时用圆规一般，手轻，速快，要不然太厚效果不是很好。
6/9 如图效果，大小可以自己定。
7/9 待起小泡是翻面。
8/9 煎至成品效果图。也可以放点绿菜末，菠菜汁，效果会更好
9/9 卷入酸辣土豆丝，如图此作品是小点煎饼加绿菜末的成品。也可以把煎饼切丝和茴香苗拌着吃！
