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柚子,在冬季来临时大量上市,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品!在这个超容易上火的冬季它对于我可是必不可少的哦!
1/8 用盐巴反复搓洗柚子表面,用清水冲洗干净
2/8 将柚子皮削下来,切成细丝,用盐巴反复搓洗,再用清水冲洗干净
3/8 将柚子肉去除白色部分,撕碎
4/8 再将柚子皮放入锅中放入适量盐,水煮开,将水倒掉,反复煮三遍
5/8 将柚子皮,柚子肉,冰糖,水放入锅中大火烧开
6/8 转小火煮至水分收干,柚子肉颜色变黄即可
7/8 待柚子茶温热时加入蜂蜜拌匀,趁有余温装入密封罐,密封保存!
8/8 成品图