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金钱蛋
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金钱蛋

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鸡蛋的吃法很多, 昨天心血来潮就做了这个,辣辣的很下饭,绝对好吃,喜欢的就跟我做起来,我吃了两个,其余的都让老公吃了,晚上拍的不太清楚,大家凑合着看吧……

作者: 合戸梦IJdP
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋煮熟放凉水里拔凉

    1/8 鸡蛋煮熟放凉水里拔凉

  • 鸡蛋剥皮后,刀沾水对半切开。

    2/8 鸡蛋剥皮后,刀沾水对半切开。

  • 把每个鸡蛋上均匀的沾上生粉

    3/8 把每个鸡蛋上均匀的沾上生粉

  • 辣椒斜切备用,喜欢吃辣的可以多放辣椒。

    4/8 辣椒斜切备用,喜欢吃辣的可以多放辣椒。

  • 锅中放油,八分热时,放入鸡蛋,炸到表面呈金黄色。

    5/8 锅中放油,八分热时,放入鸡蛋,炸到表面呈金黄色。

  • 出锅。

    6/8 出锅。

  • 锅里留少许油,放入切好的辣椒翻炒,放入鸡蛋,盐,适量生抽,翻炒均匀出锅。

    7/8 锅里留少许油,放入切好的辣椒翻炒,放入鸡蛋,盐,适量生抽,翻炒均匀出锅。

  • 金钱蛋做好了,味道很棒!

    8/8 金钱蛋做好了,味道很棒!

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