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红丝绒闪电泡芙 闪电泡芙又名脆皮法棍,类似手指的奶油面包,后被研发制作为各类泡芙,它那细腻润滑的口感极其吸引。这款充满浪漫气息与颜值在线的小甜点,搭配香浓的红茶,沐浴在温暖的阳光下,听着音乐享受着泡芙的美妙滋味,这种女皇般的享受,相信热爱烘焙、懂得生活的你绝对不会错过的。
1/11 提前把材料准备好备用。
2/11 黄油加入牛奶里面用不粘锅烧开。
3/11 低粉和红曲粉加进锅里搅拌,把干粉烫熟,关火。
4/11 放凉后,一点一点的加入鸡蛋搅拌。
5/11 面糊成倒三角即可。
6/11 装进裱花袋,挤成长条形。
7/11 烤箱提前预热,上火180度,下火150度,10分钟涨大定形,调为下火160度,下火150度,再烘烤20分钟。
8/11 把白糖加入淡奶油打发成湿性发泡备用。
9/11 泡芙出炉后,放凉,奶油装进裱花袋,挤上奶油放上水果装饰。
10/11 成品
11/11 成品