咖喱虾仁豆腐的做法_菜谱_香哈网
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咖喱虾仁豆腐
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咖喱虾仁豆腐

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/13 成品图。

  • 胡萝卜和虾仁洗干净切小块。

    2/13 胡萝卜和虾仁洗干净切小块。

  • 葱姜切末。

    3/13 葱姜切末。

  • 豆腐切小块。

    4/13 豆腐切小块。

  • 锅中加水烧开,放入豆腐和盐烧开。

    5/13 锅中加水烧开,放入豆腐和盐烧开。

  • 焯好的豆腐捞出沥干。

    6/13 焯好的豆腐捞出沥干。

  • 锅中加少许的油烧热。

    7/13 锅中加少许的油烧热。

  • 放入葱姜煸香。

    8/13 放入葱姜煸香。

  • 加入胡萝卜煸炒一下。

    9/13 加入胡萝卜煸炒一下。

  • 加入适量的清水烧开。

    10/13 加入适量的清水烧开。

  • 水开后加入豆腐,虾仁和咖喱块。

    11/13 水开后加入豆腐,虾仁和咖喱块。

  • 待咖喱融化汤汁浓稠即可出锅。

    12/13 待咖喱融化汤汁浓稠即可出锅。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    豆腐加盐焯水是为了去除豆腥味,虾仁切小块很容易熟的不用当心不会熟。

    作者: 一喆一娜

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