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元宝馄饨
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元宝馄饨

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.9万

自己做的,比外面的干净。实惠。味道棒棒的!

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把面粉和玉米淀粉搅拌均匀,活成面团。醒面30分钟。

    1/9 把面粉和玉米淀粉搅拌均匀,活成面团。醒面30分钟。

  • 面板上放上一下面粉。

    2/9 面板上放上一下面粉。

  • 揉好面团。

    3/9 揉好面团。

  • 杆出薄片。

    4/9 杆出薄片。

  • 切成梯形。

    5/9 切成梯形。

  • 放入盘里,备用。

    6/9 放入盘里,备用。

  • 面片上放入适量的肉馅,从短的一面往长的一面卷。

    7/9 面片上放入适量的肉馅,从短的一面往长的一面卷。

  • 卷成。

    8/9 卷成。

  • 对折,完成。

    9/9 对折,完成。

  • 小贴士

    为什么放玉米淀粉呢!因为这样煮出来的馄饨颜色漂亮,主要是口感好。

    作者: 半只黄鹤楼

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