保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 124收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.5万
没有和面机做面包是件很痛苦的事情，手揉出膜好麻烦，味道还不错哦！
1小时8分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/17 准备材料
2/17 除黄油外，其余材料全部混合和面，这个时候面团有点粘，多甩几下就好
3/17 加入室温软化的黄油开始揉面
4/17 摔、打、揉、搓什么都用
5/17 20分钟后出膜了
6/17 把面揉光滑放盆里发酵
7/17 盖保鲜膜
8/17 太阳下晒，发2倍大
9/17 把发好的面分九份（这里一个照片忘记拍了）
10/17 准备豆沙
11/17 把豆沙包起来搓圆，底朝下放
12/17 进行二次发酵
13/17 发2倍大拿出刷上鸡蛋液和芝麻
14/17 烤箱预热180度，放入面包烤20分钟
15/17 烤10分钟的样子
16/17 时间到，出炉了
17/17 来个特写
面包还有余温的时候放保鲜袋密封存放
