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1/9 蒜苔切段，肉切丝，备好饼丝
2/9 放入适量油，油热后放入豆瓣酱，炒香
3/9 放入肉丝，炒至八分熟
4/9 倒入少量酱油调色
5/9 继续翻炒至熟
6/9 倒入蒜苔与盐，翻炒均匀
7/9 放入饼丝，用筷子翻炒至熟后关火
8/9 姜蒜剁碎，倒入适量生抽、味极鲜、香油调汁
9/9 淋入调好的汁，拌匀后即可出锅
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