羊肚

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  1/5 准备食材，羊肚切大丝长条，羊肚和羊肠的炒发一样

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  2/5 我准备两份的量羊肚和羊肠，洋葱一半切大丝条，一半切丁，生姜也切丁

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  3/5 锅里倒入油，炒料时小火，加入花椒炒香后加入洋葱生姜丁，干辣椒炒香加入豆瓣酱炒香加入羊肚爆炒，羊肚水分炒干加入点白酒或者红酒炒一会，加入洋葱丝炒一小会加入青椒加入盐最后起锅

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  4/5 爆炒羊肠

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  5/5 爆炒羊肚

小贴士

炒料时小火，过后大火

作者: 慧巧郎4