简易麻团的做法_菜谱_香哈网
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简易麻团
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简易麻团

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.3万

简单,快速,好吃!

作者: 娇娇爱美食
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将白糖加入温水里搅拌融化

    1/11 将白糖加入温水里搅拌融化

  • 慢慢加入糯米粉里

    2/11 慢慢加入糯米粉里

  • 用筷子搅拌成絮状,和成软硬适中的面团,醒发十分钟

    3/11 用筷子搅拌成絮状,和成软硬适中的面团,醒发十分钟

  • 分成大小差不多的剂子

    4/11 分成大小差不多的剂子

  • 搓圆

    5/11 搓圆

  • 裹上白芝麻

    6/11 裹上白芝麻

  • 锅里烧油,油温七成热下面团,转小火,用铲子轻轻的翻动,防止粘锅

    7/11 锅里烧油,油温七成热下面团,转小火,用铲子轻轻的翻动,防止粘锅

  • 待面团快浮起时,用铲子轻轻的按压,至空心

    8/11 待面团快浮起时,用铲子轻轻的按压,至空心

  • 炸至金黄

    9/11 炸至金黄

  • 捞出控油

    10/11 捞出控油

  • 装盘即可!

    11/11 装盘即可!

  • 小贴士

    用小火慢炸,糯米粉用温水和面,水自己控制,要软硬适中才可以!

    作者: 娇娇爱美食

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