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炸猪排，不论是在家还是快餐店都非常受欢迎的，外脆里嫩、大人小孩都爱吃
25分钟
家常味
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1/15 炸猪排成品图
2/15 所有食材、葱姜蒜改刀备用
3/15 猪排肉用锤子两面砸一下
4/15 放入盐一小勺
5/15 料酒一小勺
6/15 黑胡椒粉一小勺
7/15 黑椒酱汁一勺
8/15 切好的葱、姜、蒜拌匀腌制两小时
9/15 裹一层面粉
10/15 蛋清液涂匀
11/15 最后裹上面包糠即可
12/15 油温六成热下入中火炸
13/15 炸至两面金黄即可、我比较喜欢火大点的
14/15 美味可口的炸猪排就做好了
15/15 配菜自己随意搭配哦
猪排肉必须要锤子或刀砸一下、油温一定要掌握好、黑椒酱汁不喜欢可以不放、我是馨妈咪快与我一起来香哈交流吧
