蒜蓉炒紫芋的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉炒紫芋
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蒜蓉炒紫芋

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第一次见这种芋,也是第一次吃这种芋,炒着吃起来很翠很香

作者: 懒饭噫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大大的一个紫芋

    1/9 大大的一个紫芋

  • 把皮削了,切片泡水

    2/9 把皮削了,切片泡水

  • 沥干水分

    3/9 沥干水分

  • 葱蒜,小红椒切好备用

    4/9 葱蒜,小红椒切好备用

  • 锅里放入适量油,油烧热倒入蒜,小红椒爆炒

    5/9 锅里放入适量油,油烧热倒入蒜,小红椒爆炒

  • 放入紫芋,翻炒均匀,加入适量盐

    6/9 放入紫芋,翻炒均匀,加入适量盐

  • 加入蚝油,五香粉翻炒均匀

    7/9 加入蚝油,五香粉翻炒均匀

  • 撒上葱花关火

    8/9 撒上葱花关火

  • 香喷喷的紫芋出锅了

    9/9 香喷喷的紫芋出锅了

  • 小贴士

    紫芋要炒熟,油也要够,不然容易粘锅

    作者: 懒饭噫

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