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这是以健康饮食为主的一道轻食色拉！希望大家喜欢！
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/16 所需原材料
2/16 小包菜和胡萝卜对切半，过水断生（2-3分钟左右），水里加一勺盐
3/16 把菜倒入冷水或冰水，使蔬菜迅速降温，这样能保持蔬菜原有的翠绿色。
4/16 热锅，加入黄油橄榄油
5/16 倒入蔬菜，适当翻炒一下
6/16 刚才的热水不要倒，把羽衣甘蓝汤一下，即刻捞出，一样放入冷水浸泡备用。
7/16 南瓜切条，小蕃茄切半，放入垫好锡纸的烤盘，表面倒上适量橄榄油
8/16 均匀撒上30克糖
9/16 烤箱200度，30分钟左右，把蔬菜烤上表面焦脆即可
10/16 油醋汁的做法
11/16 50克橄榄油，30克意大利黑醋，加适量盐，黑胡椒，20克糖搅拌均匀
12/16 铁板煎鸡肉片稍微煎至表面焦脆即可，（可以用平底锅煎）
13/16 烤好的南瓜和小蕃茄
14/16 果仁切碎备用
15/16 所有蔬菜和鸡肉倒入一个容器中，倒入油醋汁，轻轻拌匀色拉菜后装盘，撒上碎果仁
16/16 祝大家好胃口啊！
调味鸡胸片也可以用新鲜鸡胸肉代替，切片煎制，适当盐，黑胡椒调味即可。
