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好朋友给的无花果,尝试做罐头吃吧。 无花果具有润肠通便,健胃消食,防癌抗癌,防止心血管疾病,抗衰老*养颜功效,一般人均可食用。但是脂肪肝和腹泻患者忌用。
1/11 砂锅放入冰糖加水烧开。
2/11 无花果已经去蒂。
3/11 无花果对半切开。
4/11 砂锅熬煮冰糖即将融化放入无花果熬煮。
5/11 烧开撇去浮沫。
6/11 煮至汤汁稍微浓稠点,无花果变软。
7/11 关火。
8/11 装碗,甜甜的。
9/11 做好的无花果罐头。
10/11 玻璃瓶提前煮一下消毒,趁热装入玻璃瓶里。
11/11 可以保存一周左右。
选用没有熟透的无花果比较好。
熬煮时随时撇去浮沫,如果冰糖量不够,关火后可以再加蜂蜜。
熬煮时间根据无花果成熟度决定。