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1/13 成品图。
2/13 准备好所用食材。
3/13 蛋挞皮提前常温解冻。
4/13 鸡蛋打散。
5/13 牛奶，淡奶油和细砂糖混合搅拌均匀。
6/13 隔热水加热搅拌至细砂糖融化即可。（不要太热）
7/13 加入一勺炼乳搅拌均匀。
8/13 再加入蛋液搅拌均匀。
9/13 过筛一遍，挞水就做好了。
10/13 把挞水均匀的倒入蛋挞皮里，八分满即可。
11/13 送入提前预热好的烤箱中层，上下火200度烤30分钟 。
12/13 待蛋挞表面烤至焦糖色即可。
13/13 成品图。
时间和温度以自家烤箱为准，最后几分要注意观察避免烤焦了。蛋挞皮一定要提前解冻。
