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糖霜花生
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糖霜花生

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独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.7万

这款小零食简单易操作,很适合做来给孩子作为饭后甜点!

作者: 尔与小酒酒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 效果图

    1/8 效果图

  • 油炸花生米,不想油炸也可以烘焙,总之就是熟花生米,热锅凉油,倒入花生米,全程小火,没有啪啪啪的声音,花生米出锅!

    2/8 油炸花生米,不想油炸也可以烘焙,总之就是熟花生米,热锅凉油,倒入花生米,全程小火,没有啪啪啪的声音,花生米出锅!

  • 锅子洗净,小火,加入一大勺水!

    3/8 锅子洗净,小火,加入一大勺水!

  • 加入一大勺白糖,大约150克

    4/8 加入一大勺白糖,大约150克

  • 小火慢慢熬制,熬到大泡变小泡!

    5/8 小火慢慢熬制,熬到大泡变小泡!

  • 炸好的花生米倒入锅中,翻拌均匀,关火!

    6/8 炸好的花生米倒入锅中,翻拌均匀,关火!

  • 炒出糖霜的样子!

    7/8 炒出糖霜的样子!

  • 冷却装盘!

    8/8 冷却装盘!

  • 小贴士

    熬制糖霜的时候注意火候,尽量不要把糖熬老啦!

    作者: 尔与小酒酒

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