秘制卤鸭翅的做法_菜谱_香哈网
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秘制卤鸭翅
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秘制卤鸭翅

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四季三餐儿女一生

作者: 吃饭了么
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备陈皮、糖片、五香粉、焯过水的鸭翅、猪腿肉放一起。猪腿肉卤过可做午餐肉。

    1/5 准备陈皮、糖片、五香粉、焯过水的鸭翅、猪腿肉放一起。猪腿肉卤过可做午餐肉。

  • 放到锅里没过水,大火煮开小火鸭翅30分钟、猪腿煮一个小时。

    2/5 放到锅里没过水,大火煮开小火鸭翅30分钟、猪腿煮一个小时。

  • 煮好的鸭翅切好装碟,猪腿肉切片装碟,准备好酱油、白芝麻、蒜蓉、姜沫、红辣椒沫。

    3/5 煮好的鸭翅切好装碟,猪腿肉切片装碟,准备好酱油、白芝麻、蒜蓉、姜沫、红辣椒沫。

  • 把红辣椒沫、白芝麻、蒜蓉、姜沫、麻油放到锅爆香酱油倒下浇到鸭翅。

    4/5 把红辣椒沫、白芝麻、蒜蓉、姜沫、麻油放到锅爆香酱油倒下浇到鸭翅。

  • 秘制卤鸭翅做好啦!

    5/5 秘制卤鸭翅做好啦!

  • 小贴士

    鸭翅处理干净 鸭翅煮的时间掌握好

    作者: 吃饭了么

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